Capitale de la province Canadienne qui porte son nom, Québec est une ville dont le charme n’a d’égal que son superbe paysage. Tirant son nom de la langue algonquine, Québec signifie “là où la rivière se resserre”, faisant bien-sûr référence au majestueux Fleuve St-Laurent, sur les rives duquel la ville est construite.
Cette ville magnifique, qui a été fondée en 1608 par Samuel de Champlain, nous plonge dans le passé mouvementé de cette colonie qui s’est tout d’abord appelée “Nouvelle-France” et qui est toujours le berceau de la langue française en Amérique du Nord. Seule ville fortifiée au nord du Mexique, Québec vous enchantera par ses constructions historiques, dont certaines ont été transformées en auberges, ainsi que par ses vastes espaces verts.
Québec compte environ 508 000 habitants répartis sur six arrondissements. On y parle français et la devise utilisée est le dollar canadien. En ce qui concerne la gastronomie, on y retrouve des restaurants pour tous les goûts, qui sont en général ouverts toute la journée ainsi qu’en soirée. Que vous désiriez déguster un repas 5 services ou casser rapidement la croûte, vous trouverez sans problème un endroit correspondant à vos goûts et à votre budget. Certaines auberges offrent même des repas, informez-vous à vos hôtes!
La ville de Québec est souvent désignée comme un “grand village”. Toutefois, elle est quand-même suffisamment grande pour que vous ayez besoin d’un moyen de transport pour vous rendre d’un endroit à un autre.
Transport
Québec est dotée d’un réseau de transport en commun des plus efficaces (le Réseau de Transport de la Capitale). Plus de 500 autobus desservent l’agglomération, ce qui en fait le deuxième plus grand réseau de transport en commun de la province. Pour ceux qui préfèrent le taxi, plusieurs compagnies sont disponibles, qui se feront un plaisir de vous prendre directement à la porte de votre auberge pour vous conduire à votre destination.
Il est également relativement aisé de circuler en voiture à Québec. Les indications sont claires et les embouteillages peu fréquents.